山形市売上増進支援センターY-biz オフィシャルブログ

山形市内のチャレンジ最前線。 ここから未来へ、 あなたの熱い気持ちを全力サポート。 山形市売上増進支援センターY-biz 公式ブログです。

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更新情報

3年ぶりに行動制限がなかった今年の大型連休。旅行やレジャーなどアクティブに動かれた方も多かったのではないでしょうか。チームY-bizも各々リフレッシュして、充電完了。引き続き、全力サポートを行ってまいります。さて、GW中の5月1日号の「広報やまがた」はご覧になりま
『「広報やまがた」5月1日号で、プロジェクトマネージャーの菅野が紹介されています。』の画像

4月26日のブログでもご紹介している「ふぐ料理 麒麟」さんが、先日より、栄養の宝庫であるすっぽん料理の提供を開始しました!同店は、4年前から、冬季間はふぐ料理を提供し、シーズンオフである夏は「幻の奄美の島豚」を使った「豚しゃぶ」コースを提供してこられました。そ
『支援事例<ふぐ料理 麒麟さん>栄養に優れたスーパーフード「すっぽん」を、ふぐ料理の名店で味わってみませんか。すっぽん×薬膳効果で体の中から健やかに。』の画像

西川町で、豊かな自然の恵みを活かしたスモークサーモン、塩山漬けを製造、販売する「鮭工房 遊魚」さんがいらっしゃいました。遊魚さんのスモークサーモンは、鮭ごとに異なる脂肪量を見極め、それぞれに合わせた最適な熟成・燻製時間をかけ、手間と時間を惜しまずに一匹ずつ
『原材料・製法にこだわり抜いたプレミアムなスモークサーモンを製造・販売する「鮭工房 遊魚」さん。』の画像

京都の食文化を堪能できるレストラン「京都鉄板焼 よしちゃん」を七日町で営む足立嘉浩さんがいらっしゃいました。足立さんは「よしちゃん」のほか、全国各地の名店が週替わり、月替わりで出店する「街なかマーケット北前屋」を運営しておられます。2020年に「アズ七日町」裏
『全国の美味しいを集める「全国物産展 街なかマーケット北前屋」さん。』の画像

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