1912年創業、山形市内では「ショッピングセンター吉田」としても馴染みもある
吉田畜産株式会社さん。


既存商品の見直しから、新商品開発など、
1月からディスカッションを重ねサポートをさせていただいています。





その中から、いよいよ！
新商品「ビビビ餃子」が発売開始となります！


舌や唇が適度にしびれる辛さが癖になる、
電気のようにしびれる餃子「ビビビ餃子」

「花椒（ホワジャオ）」と「山椒」仕立ての２種類が用意されています。







昨年夏ごろからの「しび辛」ブームをとらえつつ、
山椒や花椒との比率を吟味し、適度にしびれ癖になる味、薄皮のパリパリを追求。
いずれも冷凍で、ご自宅で簡単調理できるオリジナル商品です。


Y-bizにて、吉田社長と共に作戦会議を重ね、
商品の企画・開発、プレスリリース等をサポートさせていただきました。
今後は、ショッピングセンター吉田さん以外での販売、タイアップ企画などを展開予定です！