山形市売上増進支援センターY-biz オフィシャルブログ

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2021年11月

山形市の映画館「フォーラム山形」の隣にある「SLOW JAM(スロージャム)」さん。「山形の旬、旅するローカルフード」をコンセプトに、山形の季節の食材にこだわった、多国籍料理を楽しめるカフェです。また、自家製のスイーツも人気で、店頭に出るとすぐ売り切れてしまうこ
『山形の旬の食材を多国籍料理にのせて。食で旅気分を味わえる「SLOW JAM」さん。』の画像

長年、伝統的工芸産業の技術の保存や、後継者の育成に従事してきた人に贈られる、山形市の伝統的工芸産業技術功労者褒賞の受賞者4人が決定。Y-bizが継続的にサポートしている「草木染工房 瓶屋」の佐久間政子さん、「マルイ鋳造所」の長谷川覚さんが受賞されました。2021年10
『「草木染工房 瓶屋」の佐久間政子さん、「マルイ鋳造所」の長谷川覚さんが、山形市の伝統的工芸産業技術功労者褒賞を受賞。』の画像

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