山形市売上増進支援センターY-biz オフィシャルブログ

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2022年05月

西川町で、豊かな自然の恵みを活かしたスモークサーモン、塩山漬けを製造、販売する「鮭工房 遊魚」さんがいらっしゃいました。遊魚さんのスモークサーモンは、鮭ごとに異なる脂肪量を見極め、それぞれに合わせた最適な熟成・燻製時間をかけ、手間と時間を惜しまずに一匹ずつ
『原材料・製法にこだわり抜いたプレミアムなスモークサーモンを製造・販売する「鮭工房 遊魚」さん。』の画像

京都の食文化を堪能できるレストラン「京都鉄板焼 よしちゃん」を七日町で営む足立嘉浩さんがいらっしゃいました。足立さんは「よしちゃん」のほか、全国各地の名店が週替わり、月替わりで出店する「街なかマーケット北前屋」を運営しておられます。2020年に「アズ七日町」裏
『全国の美味しいを集める「全国物産展 街なかマーケット北前屋」さん。』の画像

先日、「Photo Studio いのせんと」さんがいらっしゃいました。山形市中桜田にある「Photo Studio いのせんと」さんは、オーナーフォトグラファーの守谷敏彦さんやスタッフの方々が、会話を楽しみながら明るい雰囲気で撮影を行い、お客様の“いのせんとスマイル”(天真爛漫
『ご家族の思い出の1ページを刻む写真館「Photo Studio いのせんと」さん。』の画像

味噌の新たな可能性を伝える催し「New Dawns 1st session/味噌の夜明け」を行う山二醤油醸造株式会社さんが、4月26日の河北新報に掲載されました。今回、同社のお取組みを掲載している河北新報では、オリジナル味噌汁「サイフォン味噌汁」やイベント情報のほか、4代目の新関
『味噌や醤油の奥深さを次世代に伝える山二醤油醸造さんが河北新報に掲載されました。』の画像

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