株式会社あお葉フーズさん(湯沢市)のフルーツジャムと、ドレッシング。
株式会社稲庭うどん販売さん(湯沢市)のフルーツかりんとう。
同社が展開する自社ブランド「アンドマークテーブル」で取り扱うのは、カフェのメニューや店内に並ぶパンとも相性抜群のジャムやドレッシング、薄くて食べやすく、子どもから大人まで幅広い人気の「フルーツかりんとう」など。また、自社ブランドでの展開ではないものの、湯沢市の株式会社鈴木又五郎商店さんの玄米と白米のブレンド米「HAPA RICE」なども店頭で販売されるとのこと。
「アンドマークテーブル」の「いつもの食卓を もっと一緒に おいしくたのしく」のコンセプトのもと、毎日の食卓が豊かになる湯沢市の産品を取り揃えています。
山形市江俣にある「''& mark café」は、同じくエイアンドシーさんが運営する「TSUTAYA」とコインランドリーに併設する形で、2018年にオープン。焼きたてパンの香りが広がる店内では、パンによく合うコーヒーのほか、季節限定のドリンクなどを豊富にラインナップ。至福のひと時を提供しておられます。
そんな同店では、昨年、新型コロナウイルス感染拡大の影響を受け、売上が減少したことから、売上アップと地域に愛される店舗づくりを目指し、Y-bizに相談に見えました。
相談を受けて、スペシャルアドバイザーのゆざわ-Biz藤田センター長が、同様の悩みを抱えている会社が湯沢市にもあることをお話しされ、お互いの地域の悩みを少しでも解消できれば、といった想いから、湯沢市の事業者さんをご紹介いただき、地域の垣根を越えた今回のお取組みをサポートしていただきました。
以前「この日のご相談者さん」でエイアンドシーさんを紹介させていただいた時に、連携ネットワークについて触れています。こちらもぜひご覧ください↓
https://y-biz.blog.jp/archives/28097402.html
2022年4月6日山形新聞
コメント
このブログにコメントするにはログインが必要です。
さんログアウト
この記事には許可ユーザしかコメントができません。