山形市売上増進支援センターY-biz オフィシャルブログ

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Y-bizが行く!訪問記

今日は、山形市古舘に1927年に創業し、味噌や醤油の醸造・販売はもとより、餅の振る舞いや味噌づくり講座などを通し、地域の方との交流を深めておられる山二醤油醸造さんの初めての飲食イベントをレポートします!4月6日、山二醤油醸造さんがサイフォン味噌汁を振る舞うイベ
『山二醤油醸造さんオリジナル、サイフォン味噌汁のプレイベントに行ってまいりました!』の画像

山形駅西口から10分ほど歩いたところにある「和菓子 甘果(かんか)」さん。店内のカウンターに並ぶのは、看板商品の「甘果もなか」や季節毎に変わる上生菓子、干菓子など数種類。お一人で、製造から販売まで担っており、販売できる数に限りがあることから、売切れ次第、クロ
『季節と素材を味わう和菓子で、心やすらぐひと時を。「和菓子 甘果」さん。』の画像

比較的、自然災害の少ないイメージのある山形県。私も含め、山形への移住者は「山形って災害が少なくて安心だよね」という言葉を口にすることが多いように思います。しかし、過去には、直下型の大きな地震や雪害などに見舞われていますし、昨年夏の豪雨は記憶に新しいですよ
『いざという時、あなたはどうする?考え備える「ENJOY BOUSAI」!有限会社西谷さん。』の画像

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